La Comisión añade el «Cochinillo de Segovia»

La Comisión ha aprobado la inclusión del «Cochinillo de Segovia» de España en el Registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP).

El «Cochinillo de Segovia» es carne procedente de cerdos nacidos en la provincia de Segovia y la comarca de La Moraña de Ávila. El «Cochinillo de Segovia» tiene piel blanca y carne rosada.